Ce vor servi marii lideri ai Europei la SUMMIT-ul de la Sibiu cu 30 de EURO/zi?

Şi felul principal:

> File de somon cu sos de lamâie

> Mușchi de vită Wellington

> Medalion de caprioară

> Sărmaluțe în foi de viță cu smântână

> Șalău pe lime

> Salate

> Salată Cezar

> Salată de ciuperci cu chimen

> Salată Waldorf

> Garnituri

> Cartofi copți

> Rulou de vinete cu legume

> Orez salbatic

> Mini chifle albe și negre

> Mini prăjituri asortate

> Fructe asortate

Oaspeţii se vor mulţumi cu 300 ml de vin

La capitolul BĂUTURI se stă cam prost. Oaspeţii vor trebui să se mulţumească cu doar 300 ml de vin şi doar la cină.

Pentru lacto-vegetarieni, MENIURILE ORIENTATIVE, aperitivele constau în:

> Mille feuille de legume la grătar cu mascarpone,

> Cremă de vinete și marmeladă de roșii uscate la soare servită cu roșii cherry coapte

> Salată de avocado, pere, pepene galben servită pe pat de frunze verzi

> Trio de bruschete cu roșii, cu pesto vegan, arugula și sos balsamic,

> Rulou cu quinoa și alge nori, mini vegan quiche cu spanac

Ca fel Principal:

> Ciuperci la cuptor, marinate în unt aromat, servite cu brânză de capră și ceapă caramelizată

> Sparanghel copt cu sos de capere și balsamico și ciuperci cu verdeață și roșii 150/50/50g

> Risotto cu trufe

> Chifle asortate

Desert

> Pară cu sos caramelizat

> Clătite cu miere și nuci

> Budincă de chia

> Băuturi pentru toate meniurile vegane

Asta dacă primarul Sibiului nu dă o raită prin cramele din apropiere. Sau poate că oaspeţii vin cu băutura la pachet.

Cu toate acestea Ministerul Afacerilor Externe cheltuie peste 500.000 de lei numai pentru CATERING.